Tag: bột ăn dặm cho bé

Kinh nghiệm chọn bột ăn dặm cho bé

Kinh nghiệm chọn bột ăn dặm cho bé

Bên cạnh các loại bột khô trộn sẵn, mẹ có thể mua hũ thịt Gerber, hũ rau quả, trái cây riêng, sau đó tự mình pha chế lại theo sở thích của bé. Bột khô trộn sẵn của Gerber cũng có nhiều mùi, vị hấp dẫn. Bột không bị vón cục khi pha.

Kinh nghiệm chọn bột ăn dặm cho bé

Kinh nghiệm chọn bột ăn dặm cho bé

Không chỉ phải có hương vị thơm ngon, kích thích vị giác, bột ăn dặm cho bé còn phải đảm bảo dinh dưỡng để đáp ứng cho sự phát triển không ngừng của trẻ. Vậy, mẹ đã chọn được loại bột ăn dặm phù hợp nhất cho cục cưng?

Ngoài những bữa ăn dặm được chuẩn bị công phu từ các loại rau củ quả, thịt cá…, thỉnh thoảng nhiều mẹ cũng cho bé đổi vị bằng các loại bột ăn dặm bán sẵn. Tuy có tiện hơn trong khâu chế biến, nhưng việc chọn được loại bột ăn dặm cho bé vừa ý nhất cũng làm mẹ đau đầu, nhất là khi có quá nhiều lựa chọn trên thị trường.

Chọn bột ăn dặm cho bé, mẹ cần lưu ý gì?
Giá thành sản phẩm là một trong những vấn đề hàng đầu được các mẹ cân nhắc khi chọn mua bột ăn dặm cho bé. Thực tế, không phải cứ bột mắc tiền mới tốt. Thay vì tập trung vào giá, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mẹ nên tập trung nhiều vào khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng của bé để chọn bột ăn dặm phù hợp. Bé ăn ngoan, bú giỏi và lên cân đều nghĩa là mẹ đã chọn lựa đúng loại bột cho con yêu.

– Tùy theo giai đoạn phát triển

Trong giai đoạn đầu mới tập ăn dặm, hệ tiêu hóa của trẻ còn khá non yếu, nhạy cảm. Vì vậy, mẹ chỉ nên cho bé ăn các loại bột ăn dặm có thành phần cơ bản là ngũ cốc, rau củ và sữa. Khoảng 2-3 tháng sau khi bé đã quen dần với việc ăn dặm, mẹ có thể cho bé ăn bột mặn với thành phần chủ yếu là các loại đạm dễ tiêu, dễ hấp thụ như thịt gà.

– Giá trị dinh dưỡng

Trẻ trong giai đoạn ăn dặm có nhu cầu dinh dưỡng rất cao, gấp 3-5 lần nhu cầu dinh dưỡng của người lớn. Mẹ nên xem kỹ thành phần trên bao bì sản phẩm để đảm bảo loại bột ăn dặm mình mua đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của con yêu. Ưu tiên loại bột ăn dặm tăng cường bổ sung chất xơ, sẽ tốt hơn cho hệ tiêu hóa của trẻ.

– Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, thương hiệu uy tín

Không phải giá thành càng mắc, sản phẩm càng tốt nhưng so với những nhãn hàng không thương hiệu, những nhãn hành lâu đời, thương hiệu uy tín và lâu năm vẫn được ưu tiên hơn. Vì hầu hết các thương hiệu này đều có sự nghiên cứu kỹ và tính toán chính xác về nhu cầu dinh dưỡng cho bé. Hơn nữa, những sản phẩm này cũng đã trải qua đợt kiểm duyệt của các cơ quan chức năng uy tín, đảm bảo về chất lượng.

Ngoài những yếu tố trên, khi chọn bột ăn dặm cho bé, mẹ cũng nên ưu tiên sản phẩm áp dụng công nghệ thủy phân tinh bột. Các loại bột ăn dặm cho bé sử dụng công nghệ tiên tiến này sẽ dễ tan trong nước hơn, giúp bé dễ nuốt và dễ tiêu hóa hơn.

Các loại bột ăn dặm cho bé được nhiều mẹ tin dùng
Dưới đây là một số thương hiệu bột ăn dặm cho bé được các mẹ Việt Nam và trên thế giới tin dùng, mẹ tham khảo thử nhé!

1. Bột ăn dặm Heinz

Mẫu mã đẹp, có nhiều loại mùi vị, hương thơm, Heinz có bột ăn dặm dành riêng cho trẻ trong từng độ tuổi khác nhau. Ngoài những vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, bột ăn dặm Heinz cũng được tăng cường thêm chất xơ tự nhiên (prebiotic). Hơn nữa, Heinz không chứa màu nhân tạo, chất bảo quản nên mẹ có thể yên tâm.

Khuyết điểm nổi bật: Vì là hàng nhập khẩu nên ở nhiều nơi, các mẹ khó tìm được nguồn hàng đáng tin cậy. Giá thành cũng cao hơn so với sản phẩm cùng loại.

2. Bột ăn dặm Gerber

Bên cạnh các loại bột khô trộn sẵn, mẹ có thể mua hũ thịt Gerber, hũ rau quả, trái cây riêng, sau đó tự mình pha chế lại theo sở thích của bé. Bột khô trộn sẵn của Gerber cũng có nhiều mùi, vị hấp dẫn. Bột không bị vón cục khi pha.

Nguồn nguyên liệu đã được kiểm chứng và bảo đảm an toàn. Bột ăn dặm Gerder cũng bổ sung các loại dưỡng chất cần thiết theo nhu cầu, đồng thời tăng cường probiotic, hỗ trợ hệ miễn dịch của bé.

Giống như bột ăn dặm Heinz, Gerber cũng là sản phẩm nhập khẩu. Vì vậy cũng có khuyết điểm cung là nguồn hàng và giá thành.

3. Bột ăn dặm Nestle

Có hương vị chính từ sữa, bột ăn dặm Nestle là lựa chọn an toàn và dễ chịu cho các bé mới tập ăn dặm lần đầu. Áp dụng công nghê thủy phân tinh bột tiên tiến, đồng thời tăng cường bổ sung lợi khuẩn, bột ăn dặm Nestle giúp bé dễ tiêu hóa hơn. Bột ăn dặm Nestlé có 7 hương vị, bao gồm: Lúa mì sữa, gạo lức trộn sữa, gạo và trái cây hỗn hợp, rau xanh bí đỏ, gà hầm cà rốt, cá và rau xanh, yến mạch và mận tây. Mẹ có thể thoải mái đổi vị cho bé.

Nestle có hệ thống cửa hàng và nhà máy sản xuất tại Việt Nam. Mẹ có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng trong hệ thống.

Singlemum tổng hợp

Kinh nghiệm nấu bột ăn dặm cho bé

Kinh nghiệm nấu bột ăn dặm cho bé

Khi muốn thay đổi khẩu vị cũng như cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé ngoài sữa, mẹ vẫn có thể áp dụng công thức trên nhưng thay vì dùng bí đỏ bạn có thể dùng những loại rau củ khác như: Khoai lang, cà rốt, khoai tây, bí ngòi, súp lơ xanh, rau chân vịt…

Kinh nghiệm nấu bột ăn dặm cho bé

Kinh nghiệm nấu bột ăn dặm cho bé

Đến tuổi ăn dặm, chắc chắn mẹ sẽ rất hào hứng khi tự tay chuẩn bị thức ăn cho con. Tuy nhiên, việc bắt đầu nấu ăn cho bé có thể biến thành thử thách khó khăn cho rất nhiều mẹ. Mẹ có thể tham khảo cách nấu bột ăn dặm cho bé dưới đây.

Phần lớn các bé bắt đầu làm quen với việc ăn dặm thông qua những món xay, nghiền hoặc các món bột. Một chén bột được nấu đúng cách không chỉ giúp bé cảm thấy hứng thú với việc nếm đồ ăn mà còn giúp con bổ sung thêm một số chất dinh dưỡng quan trọng. Thời điểm thích hợp nhất để bắt đầu cho bé ăn dặm là khi bé tròn 6 tháng. Mẹ đã chuẩn bị sẵn những món ăn cho bước khởi đầu này? Cùng tham khảo cách nấu bột ăn dặm thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho bé, mẹ nhé!

Cách nấu bột ngọt cho bé
Nhằm giúp bé dễ dàng làm quen với thức ăn, mẹ nên bắt đầu khởi động bằng những món bột ăn dặm ngọt, với nguyên liệu chủ yếu là trái cây hoặc rau cùng bột gạo. Việc chuẩn bị cũng như cách thức thực hiện các món ăn ngọt rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Bí quyết chung cho các món bột này là: Rau củ cần hầm nhừ, xay nhuyễn; Bột gạo mịn, loãng vừa phải và không bị lợn cợn.

Mẹ nên nấu riêng rau củ, sau đó nghiền hoặc xay nhuyễn trước khi trộn chung với phần bột gạo.
Nếu nấu bột bằng gạo nguyên hạt thì mẹ nên nấu thành cháo, sau đó cà nhuyễn hoặc xay nhuyễn.
Nếu chọn nguyên liệu là bột gạo, mẹ nên bắt đầu khuấy bột ngay khi nước còn lạnh, để lửa vừa đến khi bột sôi và chín rồi mới trộn thêm phần rau củ, trái cây đã xay nhuyễn.
Không nêm nếm thêm gia vị, vì trong giai đoạn bắt đầu ăn dặm, bé nên làm quen với hương vị tự nhiên của rau củ. Việc ăn gia vị cũng có thể gây hại cho thận của bé.
Gợi ý cho mẹ: Bột bí đỏ ngọt mềm
Nguyên liệu

Bột gạo: 20gr; Bí đỏ: 30gr; Sữa (sữa mẹ hoặc sữa công thức): 15ml; Dầu ăn, nước

Cách làm

Bước 1: Bột dùng để nấu mẹ có thể tự làm bằng cách lấy một ít gạo có thể là gạo tám hoặc gạo lức nhưng lưu ý không nên dùng gạo nếp vì dễ gây khó tiêu. Sau đó vo thật sạch, để cho ráo nước rồi bắt đầu rang cho khô, cuối cùng xay thành bột. Hoặc, dùng gạo để nấu cháo cho thật nhừ rồi ray hay dùng thìa đánh lên cho mịn là có thể sử dụng được.
Bước 2: Bí đỏ sau khi đã sơ chế và rửa sạch bạn mang đi hấp hoặc cho vào nồi luộc (hấp sẽ giúp bí đỏ giữ được nhiều chất và không ngậm nước như khi luộc). Sau khi chín thì hãy tán đều hay cho vào máy xay xay nhuyễn.
Bước 3: Cho 20gr bột gạo vào nồi với khoảng 200ml nước lạnh (không dùng nước sôi vì sẽ gây vón cục), từ từ dùng đũa đánh tan bột gạo, mở bếp, đun nhỏ lửa, khuấy đều tay đến khi bột sánh lại là được. Cho thêm phần bí đỏ vào, khuấy đều.
Bước 4: Khi bột đã vừa chín tới, bạn cho thêm 1 ít dầu ăn, tắt bếp và cho sữa vào. (Để điều chỉnh độ đặc hoặc loãng của bột bạn có thể cho thêm nhiều hoặc ít sữa). Cuối cùng, bạn đã có một chén bột bí đỏ và sữa thơm ngon cho bé cưng.
Khi muốn thay đổi khẩu vị cũng như cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé ngoài sữa, mẹ vẫn có thể áp dụng công thức trên nhưng thay vì dùng bí đỏ bạn có thể dùng những loại rau củ khác như: Khoai lang, cà rốt, khoai tây, bí ngòi, súp lơ xanh, rau chân vịt…

Cách nấu bột ăn dặm mặn
Sau khi đã làm quen dần với việc ăn dặm, mẹ bắt đầu nấu cho bé thêm nhiều món bột mặn để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng hơn. Đồng thời, bước này giúp bé khám phá thêm nhiều khẩu vị mới.

Tùy theo độ tuổi của bé mà mẹ có thể thêm từ 10 đến 20gr thịt, cá, trứng hay tôm vào bột ăn dặm. Những món bột mặn thích hợp với bé từ 7 tháng trở lên và mẹ có thể kết hợp vào đó nhiều loại rau củ, quả để tạo ra những hương vị thơm ngon.

Thịt cần xay nhuyễn và nấu chín mềm.
Bột nên nấu mịn, không quá loãng. Mẹ có thể bắt đầu gia tăng độ lợn cợn cho bé.
Rau củ nên chuyển sang mài nhỏ, nghiền thay vì xay nhuyễn.
Gợi ý cho mẹ: Bột thịt thơm phức
Nguyên liệu

Bột gạo: 20gr; Thịt nạc: 10gr; Rau xanh: 10gr; Dầu ăn và nước dùng

Cách làm

Bước 1: Để có bột gạo bạn hãy làm theo cách hướng dẫn trên.

Bước 2: Thịt, rau xanh sau khi đã rửa sạch với nước bạn hãy xay thật nhuyễn.

Bước 3: Dùng 20gr bột gạo hòa với nước lạnh và thịt xay, trộn đều hỗn hợp cho tan rồi bắt lên bếp đun nhỏ lửa. Nhớ vừa đun vừa khuấy đều tay để bột không bị cháy.

Bước 4: Sau khi đã đun được khoảng 3-5 phút thì tiếp tục cho dầu ăn và rau xanh vào. Nêm nếm sao cho vừa ăn đợi đến khi sôi lại hãy tắt bếp.

Nhằm làm tăng thêm sự phong phú cho thực đơn ăn dặm của bé mẹ nên thay đổi các nguyên liệu nấu khác nhau như: Thịt heo, thịt bò, thịt gà, tôm, cá thu, cá hồi… và các loại rau củ khác nhau để luân phiên.

Singlemum tổng hợp